Dieta jabłkowa

13 December 2010

Jabłkowa dieta nie tylko pozwala stosunkowo szybko schudnąć, ale też jest po prostu przepyszna. Tak naprawdę dieta jabłkowa ma dwie odmiany: mniej restrykcyjną, w której zjadamy mniejsze i lżejsze posiłki uzupełniając je jabłkami, oraz trzydniową bardzo ścisłą, gdzie jabłka stają się jedynym pożywieniem.

Dieta proteinowa dukana

3 November 2010

Nadwaga i otyłość stanowią problem dotyczący coraz to szerszej grupy osób na całym świecie. Jesteśmy zewsząd zalewani informacjami, jak zdrowo się odżywiać, co jeść, a czego nie jeść, aby osiągnąć wymarzoną sylwetkę. Nawał informacji często wprowadza nas w zdezorientowanie i brak wiary, że jakikolwiek program żywieniowy pomoże zrzucić zbędne kilogramy. Rzeczywiście, wśród tysięcy różnych diet, jedynie niektóre są naprawdę godne uwagi i wypróbowania na własnej skórze. Na pewno należy do nich dieta proteinowa dukana (zwana także dietą protal), która została opracowana przez francuskiego doktora Pierra Dukana. Innowacyjny program żywieniowy nie wiąże się z koniecznością radykalnego ograniczenia spożywanych przez nas produktów czy regularnego wykonywania morderczych ćwiczeń. Silna wola pozwoli każdemu przyzwyczaić się do nowych nawyków żywieniowych i osiągnąć idealną sylwetkę bez efektu jo-jo.

Karmienie noworodka

22 September 2010

Czy będę pytana, jak zamierzam karmić swoje dziecko?
O.  Będziesz miała okazję omówić wybrany przez siebie sposób karmienia z położną lub pielęgniarką środowiskową. Dowiesz się o korzyściach dla zdrowia twojego i dziecka wynikających z karmienia piersią. Nie chodzi o to, aby wywierać na ciebie nacisk, abyś karmiła piersią, ale aby upewnić się, że masz wszystkie informacje umożliwiające ci dokonanie wyboru.

Mangan (Mn) – znaczenie i właściwości

30 August 2010

Mangan (Mn) uznano za mikroelement fizjologicznie niezbędny w 1931 r. w wyniku badań Kemmerera i Todda. Jest on aktywatorem wielu enzymów utleniających, bierze udział w reakcjach dekarboksylacji, hydrolizy i prawdopodobnie w syntezie witaminy C. Obecność manganu jest niezbędna do leczenia awitaminozy przy podaży witaminy B1. Właściwa zawartość manganu w glebie wpływa na plony roślin uprawnych, szczególnie buraków, ziemniaków, grochu, owsa oraz niektórych traw — niedobór może zaburzać rozwój kości i narządów płciowych, co stwierdzono u zwierząt hodowlanych. Mangan działa antagonistycznie w odniesieniu do żelaza (uczestniczy w regulacji intensywności syntezy hemu) oraz w przeciwieństwie do miedzi zwiększa pobudliwość układu nerwowego. Stwierdzono również, że nadmiar manganu w glebie może zwiększać, poprzez łańcuch odżywczy, częstość występowania stwardnienia bocznego zanikowego (sclerosis lateralis). Zasobne w mangan są m.in. warzywa, orzechy oraz rośliny motylkowe.

BAKTERIE MLEKOWE (LACTOBACILLUS)

30 August 2010

Ogólna nazwa grupy bakterii, które bytują w jelitach, wchodząc w skład ich flory bakteryjnej. Nie mają wici, nie wytwarzają form przetrwalnych, są kwasoodporne. Należą do „dobrych”, gdyż są niezwykle ważne dla prawidłowego przebiegu procesu wchłaniania składników pokarmowych. Biorą udział w przemianie węglowodanów w jelitach w kwas mlekowy. Hamują także wzrost drożdżaka candida albicans (powodującego grzybice). Działanie flory jelit wzmacniają bakterie mlekowe obficie występujące w jogurtach. Mogą one łagodzić wiele dolegliwości, takich jak gnicie pokarmów w jelitach, zakażenie drożdżakami pochwy u kobiet, zaparcia czy wzdęcia, a nawet im zapobiegać. Głównym ich wrogiem są antybiotyki, które zabijają wszystkie bakterie, zarówno „złe”, chorobotwórcze, jak i „dobre”. Dlatego też jest bardzo ważne, by w czasie leczenia antybiotykiem uzupełniać florę bakteryjną, spożywając jak najwięcej jogurtu i przyjmując specjalne kapsułki zawierające żywe kultury bakterii.

Mikroelementy – miedź

30 August 2010

Miedź (Cu) stanowi kolejny mikroelement, którego fizjologiczne znaczenie odkrył w 1928 r. Hart. i wsp. Jak już wspomniano, metal ten współdziała z żelazem w utrzymaniu homeostazy wewnątrzustrojowej. Miedź wchodzi w skład m.in. ceruloplazminy, oksydazy cytochromowej, oksydazy kwasu askorbowego i innych enzymów. Istnieją pewne dane doświadczalne wskazujące na przeciwnowotworowe działanie miedzi, jednak w przebiegu choroby białaczkowej czy ziarnicy złośliwej stwierdza się podwyższony poziom miedzi w surowicy. Łukiewicz i Machowa wykryli, że zmniejszenie (za pomocą czynników chelatujących) zawartości miedzi w melanosarcoma, zwiększa skuteczność radioterapii tego nowotworu. Przyswajalność miedzi zmniejsza wysoka zawartość cynku, molibdenu i siarki. Miedź wchodzi również w skład enzymów utleniających oraz witamin. Odgrywa ona istotną rolę -w prawidłowym rozwoju niektórych roślin m.in. traw, zbóż, konopi, pewnych gatunków warzyw i drzew owocowych. Nigdy nie obserwowano niedoboru miedzi u dorosłych ludzi, jakkolwiek znane są trzy kliniczne objawy deficytu tego metalu u dzieci, związane z niedokrwistością. Dzienne zapotrzebowanie człowieka na miedź ocenia się na 2-3 mg. Stosunkowo duże stężenie miedzi wykazują korzeń żeń-szenia, warzywa, orzechy, zwłaszcza laskowe.

Czytanie dzieciom

13 July 2010

Codzienne wieczorne czytanie przed snem to ważny rytuał. Ale nie musisz ograniczać się tylko do czytania we dwoje. Niezłym pomysłem może być urządzenie dziecięcego przyjęcia, na które każde z dzieci przyniesie swoją ulubioną książeczkę. A może będzie chciało się przebrać za swojego ulubionego bohatera? Potem możecie wybrać (lub wylosować) bajkę, którą razem przeczytacie. Później koniecznie porozmawiajcie o tym, co przydarzyło się bohaterowi Kilkulatki mogą go nawet narysować. Wspólne czytanie to wielka frajda dla dzieci. Zabieraj tez ze soba malucha do księgarni, żeby sam mógł wybierać sobie Książeczki. Korzystaj z recenzji zamieszczanych w pismach dla rodziców (np. W „twoim Dziecku”. „Mamo. to ja”), aby wybierać wartościowe książki -dla pociechy. Niedawno powstała też internetowa księgarnia, gdzie można wybierać książki; nie tylko czytając recenzje i oglądając okładkę, ale także przekartkować je jak w prawdziwej księgarni.

Powodzenie w karmieniu

13 July 2010

Powodzenie w karmieniu piersią może być dla kobiety dowodem, że zaspokaja potrzeby swego dziecka i właściwie odgrywa rolę matki. Może być także powodem do dumy i zadowolenia, tym bardziej że korzyści, jakie przynosi karmienie naturalne, są powszechnie znane. Nieco rzadziej młoda mama zdaje sobie sprawę z aktywnej roli, jaką w procesie karmienia odgrywa dziecko, i wzajemnej współpracy z nim, która jest jednym z warunków sukcesu. Aby dziecko mogło swym zachowaniem wspierać mechanizm wytwarzania mleka, konieczne są  pewne warunki-właściwe ułożenie przy piersi umożliwiające I prawidłowe uchwycenie brodawki,  rozpoczęcie karmienia naturalnego  jak najwcześniej po porodzie,  karmienie na żądanie. Ważnym
warunkiem sukcesu i wzmocnieniem dla malucha jest także nastawienie do karmienia piersią i zachowanie w kontakcie z nim. Mamy, które wcześnie deklarują chęć karmienia piersią, są głęboko przekonane o tym, że ich pokarm jest dla dziecka korzystny, jego ilość wystarczająca, a one same potrafią prawidłowo rozpoznać, kiedy maluch jest głodny, i karmić go właściwie. Właśnie one karmią dłużej, a gdy natrafią na trudności, poszukują nowych rozwiązań i próbują modyfikować przebieg karmienia. Kobiety przekonane o walorach karmienia piersią i swojej istotnej w nim roli rzadziej w czasie karmienia doświadczają negatywnych emocji. Kontakt z dzieckiem jest dla nich przyjemnym i pozytywnym przeżyciem. Podobnie czuje się dziecko przytulone do spokojnej, karmiącej je mamy.

Prezent na roczek

13 July 2010

Od dawna planujesz, co kupisz małemu jubilatowi, ale inni mogą mieć z tym kło­pot. Nie wiedzą, czy wybrać śliczny obrazek, czy… ogromnego misia.  SPISZ POMYSŁY NA PREZENTY. Po­wiedz gościom, co twój maluch umie, jak się bawi, co go pasjonuje. Być może wo­lisz nowy kombinezon na spacery?

Zabawy dla dzieci

13 July 2010

WYPRAWA NA BIEGUN
PRZYGOTUJ: klocki, śliski materiał, poduszki, kartonowe pudło, pluszaki. JAK SIĘ BAWIĆ: w korytarzu ustaw tor przeszkód: barykadę z klocków, śliski materiał do raczkowania, stos poduszek, wieżę z misiów, tunel z dużego kartonowego pudła. Stań na końcu korytarza i zachęć dzieci, by pokonywały napotkane przeszkody. Bardzo wciągające zręcznościowe zajęcie, które możesz ułatwić lub utrudnić – odpowiednio do możliwości uczestników.